北京宴请天花板！西单¥156/人吃到米其林级京鲁菜，烤鸭爆汁、狮子头暖胃，商务家宴都服气👑

姐妹们！在北京找一家好吃不贵、又有面子的馆子，真的太难了！尤其是要带父母、请客户、办生日，动辄人均三四百，还不一定惊艳……直到我误打误撞吃到悦融琥珀·京鲁菜（西单店），才知道：**原来156元也能吃出米其林的仪式感！**🍴✨

这家店从金融街搬到西单山水宾馆二层后，热度直接爆棚！大众点评4.8分、3969条评价、近30天728人打卡，西单美食榜第1名不是盖的！今天必须码一篇万字长评，帮你们避坑+囤货！

---

第一眼惊艳：环境满分，宴请不掉面儿

进门那一刻，我直接“哇”出声！

• 大厅：挑高3.5米，水晶吊灯+中式屏风，宽敞明亮不压抑，拍出来自带滤镜！
• 包间：最大可容纳20人，独立卫浴+智能投影，生日送蛋糕、商务签合同，氛围感拉满！
• 停车：山水宾馆地面停车场，免费停，开车党狂喜！地铁4号线灵境胡同站F1口步行440米，交通无死角！

小Tips：提前1天预订包间，尤其是周末，热门时段秒没！

---

必点菜单：4道招牌，闭眼点不会错！

1️⃣ 悦融·酥香嫩烤鸭（¥128/只，半只¥68）

全网最值得打卡的北京烤鸭，没有之一！

• 皮：棕红油亮，咬下去“咔嚓”一声，酥脆到掉渣！
• 肉：鸭肉紧实多汁，肥而不腻，带着果木的淡淡烟香。
• 吃法：店家贴心配手工薄饼+甜面酱+京葱丝+黄瓜条，卷一口，层次感直接炸裂！
• 隐藏吃法：鸭皮蘸白糖，甜咸交织，孩子老人抢着吃！

拍照姿势：让服务员片鸭时开闪光灯，皮油光闪闪，朋友圈点赞+99！

2️⃣ 清炖狮子头（¥58/份）

一勺下去，我直接原地升天！

• 个头：拳头大小，圆润饱满，颤巍巍像果冻！
• 口感：肥瘦3:7，咬开爆汁，里面藏着马蹄颗粒，脆嫩交织，零腻感！
• 汤底：清澈见底，熬了6小时老母鸡+金华火腿，鲜到眉毛掉下来！
• 治愈系：冬天喝一口，暖到心窝，感冒都不敢找你！

小贴士：狮子头现点现蒸，上菜稍慢，但值得等！配一碗米饭，汤汁拌饭绝了！

3️⃣ 葱爆小羔羊肉（¥78/份）

内蒙古锡林郭勒羔羊，6月龄以内，嫩到飞起！

• 肉质：粉嫩无膻，切片薄如纸，一筷子下去“咔嚓”断！
• 爆炒：大葱+姜丝+秘制酱汁，高温锁汁，香气扑鼻！
• 解腻神器：羊肉的鲜甜+葱香的辛辣，完美平衡，吃完烤鸭来一口，胃口大开！

适配人群：怕膻星人放心冲！比很多清真馆子还正宗！

4️⃣ 蒜蓉空心菜（¥28/份）

清炒界的yyds，简单到极致的好吃！

• 菜茎：碧绿脆嫩，空心部分吸满蒜蓉汁，一咬“咔嚓”爆汁！
• 蒜香：不过分呛鼻，提味又开胃，吃完油腻烤鸭来两口，瞬间清爽！
• 性价比：28元一大盘，够3-4人吃，学生党闭眼点！

---

超值套餐&隐藏优惠，别错过！

项目	价格	备注
100元代金券	¥92（9.2折）	全周可用，10:00-21:00，部分商品可用
神秘立减5元	随机	下单时自动触发
抢购套餐	¥156/人	烤鸭半只+狮子头+葱爆羊肉+空心菜+米饭2碗

省钱秘籍：周一到周四午市（11:00-14:00）打9折，带父母吃人均低至¥120！

---

真实体验：我带谁来，都说“值！”

1. 带闺蜜庆生：包间投影放照片，服务员送定制蛋糕，感动到哭！
2. 请领导吃饭：烤鸭片得薄如蝉翼，领导连夸“有排面”！
3. 家庭聚餐：老人吃狮子头说“比家里炖的好喝”，孩子抢鸭皮抢到打架！

---

避坑指南，照着做不翻车！

❌ 不要周五晚高峰直接到店，90%要等位！ ❌ 不要点太多肉菜，空心菜/凉拌木耳必须安排上！ ❌ 不要忘了开发票，商务宴请可报销！

✅ 建议提前1天微信预约（搜索“悦融琥珀”），备注人数+包间需求。 ✅ 建议点半只烤鸭，2-3人吃刚刚好，避免浪费。 ✅ 建议加服务员微信，定期发优惠券+新菜试吃！

---

交通&营业时间

• 地址：西城区皮库胡同45号山水宾馆二层201室
• 地铁：4号线灵境胡同站F1口步行440米
• 营业时间：10:30-22:00（最后点单21:30）
• 电话：010-66013688（可外卖）

---

写在最后

在北京，能把京鲁菜做到156元人均还有包间的，悦融琥珀绝对是天花板级别！从烤鸭的酥脆到狮子头的鲜嫩，每一口都是对味蕾的宠爱。 下次你也带上重要的人来试试吧！吃完记得回来留言告诉我，你最爱哪一道？🍴

👇 点赞+收藏，别忘了转给需要宴请的姐妹！

#北京美食 #西单吃饭 #京鲁菜 #北京烤鸭 #高性价比餐厅 #北京宴请